La Côte d’Ivoire, premier producteur mondial de cacao mais qui exporte la majorité de sa production à l’état brut, a lancé à San Pedro (Sud-ouest) les travaux de construction d’une usine « ultra moderne » de transformation de fèves de cacao. D’un coût estimé à 73 milliards de francs CFA (plus de 111 millions d’euros), ce projet qui sera bâti sur une superficie de neuf hectares, est initié par une entreprise privée, a indiqué le gouvernement ivoirien. « La construction de cette usine ultra moderne va générer de nombreux emplois pour la jeunesse, dont 398 directs et 1286 indirects », a-t-on ajouté de même source.

Techniquement l’usine fera, entre autres, le broyage de nibs de cacao, le pressage de liqueur, la torréfaction, le broyage et le vannage de fèves de cacao, a-t-on expliqué. Elle sera également en mesure de faire du nettoyage et du séchage de fèves. Sa capacité de transformation est de 64 000 tonnes par an, et pourra être extensible jusqu’à 100 000 tonnes/an. Avec une part du marché mondial estimée à 40 pour cent, la Côte d’Ivoire est la première productrice du cacao au monde (deux millions de tonnes par an). Ce secteur fait vivre 5 millions de personnes dans le pays qui ambitionne de transformer localement 50 pour cent de ses principales productions agricoles, d’ici 2030.

dpa,
partenaire de www.conakrylive.info